房也是两家一起合租。
他们租的那房子总共两层,砖瓦木质结构,楼梯也是老木梯。
黄文发夫妻住楼上,宁绍明跟赵如月住楼下的房间,共用客厅、厨房和厕所。
话题被岔开后,宁绍明稍稍松了口气,悄悄给发小使了个眼神,无声表示感谢。
然后问他:“你们今天要做什么?我帮你消耗一点。”
黄文发在与人打交道方面十分擅长,但是在厨艺一道就没什么天赋了,为了能多挣钱才硬着头皮坚持下来。
他就等着宁绍明来帮忙呢:“今天有人订团餐,要切不少土豆丝和胡萝卜丝,团餐优惠大价格低,对刀工要求不高,就让我来了。”
“哦对了,还有阿强他们午饭想吃水煮肉片和麻婆豆腐,他们说这些辣菜你煮得最够味,让我来问问今天能不能让你来掌勺!”
做员工餐也是宁绍明练手的途径之一,不管是不是轮到他负责,他都会来帮忙。
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往常如果负责员工餐的师傅,如果自己不打算吃员工餐的话,要么做得有些敷衍,要么叫自己的徒弟做,让徒弟们练练手。
做出来的菜,味道倒不能说差,只是肯定没有用心制作的菜好吃。
而且他们酒店主打粤菜,后厨里粤菜厨师占大多数,平时做的饭菜偏清淡,好一口原汁原味。
可是酒店基层员工里有不少人来自云贵川湘赣,多数偏好一口辣味。
宁绍明愿意听同事的建议,也愿意跟他们学不同地区的各种菜式,而且做每一道员工餐都会当成给酒店贵宾做菜那样认真,利用这个机会锻炼手艺,意外地因此获得不少同事的好感。
听到同事们点的菜,宁绍明一如既往地没拒绝,只是不由笑问:“这种天气吃辣的菜,不怕热气上火?”
“没事,”黄文发指了指旁边的一个保温桶,“今天一早吴师傅就煲了一大桶凉茶,站在旁边闻,那空气里都泛着苦味,愿意喝的客人肯定不多,最后还是要靠我们员工消耗掉,员工餐另外还有两个菜,你做点清淡下火的不就好了?”
“行,那今天中午就做这些菜。”答应中午给他们做水煮肉和麻婆豆腐后,宁绍明就开始埋头干活了。
‘咚咚咚咚咚’砧板发出有节奏的切菜声,没多会儿,一个土豆被切成均匀的细丝,放到清水里浸泡去除淀粉。
宁绍明重复着这一过程,渐渐地沉浸并享受其中。
不止过了多久,突然听到有人问:“宁绍明在吗?”
“我在!”宁绍明应了一声,抬起头看过去,竟然是酒店负责接电话的话务员。
酒店话务员站在后厨门口,往里探头说:“宁绍明,有电话找你。”
接着催促他:“快点跟我走,先别干活了,医院打来的电话,说你老婆受伤了,正在医院接受治疗,让你赶紧去一趟!”
宁绍明一听,什么也顾不上了,