用锅铲一一翻面。
贴在锅底那边已经变得金黄。
翻面完成，何雨柱再次盖上锅盖。
火转大火烧制两分钟，接着继续转火。
看了眼时间，再等五分钟，第一锅肉馅饼就可以出炉。
“何雨柱兄弟，是准备营业了吗？”一个脑袋探进厨房。
何雨柱抬头一看，原来是隔壁修鞋铺的师傅。
何雨柱和这位王师傅有过简单的接触。
何雨柱能够察觉到，他们两口子都很不错。
“是啊，王哥。准备今天早上尝试营业。”何雨柱笑着回答。
师傅名叫王刚。
王刚点点头，接着看向那口大大的平底锅，好奇的询问道，“老弟，这么大一口平底锅，你做的什么呢？”
“肉馅饼！！”何雨柱再次开口。
“肉馅饼？？那是什么东西？？”王刚疑惑不已。
对于王刚来说，肉馅饼是稀罕东西，吃惯包子油条豆浆的他，从未听过肉馅饼这一称呼。
“等下你就知道了！”何雨柱卖起关子。
五分钟后，何雨柱关火，打开锅盖。
白色蒸气如云雾布满整个房间。
王刚伸长脖子，看向锅内。
一个个金黄焦脆的肉馅饼映入眼帘。