那本钱很大，就他们小门小户拿不出那样一笔银子。
这么算来算去，其实能干的还真没什么。
乔婉琢磨了一下。
那个串串香什么打卤面，什么凉皮儿，凉面之类的，在这里还真不一定好卖。
所以多少得再想想法子。
考虑到家里的实际状况，她琢磨着要不然卖豆腐。
除了卖豆腐以
外，还可以卖豆腐脑儿。
倒是顺带手还能卖点儿豆腐干，豆浆什么的。
这样的话基本上豆腐脑儿卖一上午就可以，豆腐的话可以提前联系好铺子，给人家送货进行代卖也行。
起码咱做豆腐的手艺还是没啥问题的。
乔婉早就考虑过做豆腐。
材料比较容易找，而且就是花点儿力气，自己这把子力气不费什么事儿。
重要的是豆腐好做，不管是南豆腐还是北豆腐，或者豆腐干儿，豆皮这些东西。
查资料还真能做出来。
更重要的是豆腐这东西一般人家都吃得起。
她打听过，他们村儿里就有做豆腐的，买过那豆腐。
豆腐回来略微有点苦涩味儿，而且豆腥味儿很重，吃起来并不好吃，这也是豆腐卖的不好的缘故。
经过她的加工以后，豆腐应该还是很适合普罗大众享用的一种美食。
把这想法跟老太太说了，老太太听了直摇头。
“豆腐不好吃，你要是真做了，那可卖不动。”
“娘，您就让我试试，我瞅着咱们家里也有黄豆，我先做两块儿。您和乡亲们尝一尝，如果不行，咱再想别的法子。”
这话倒是说到老太太心里，毕竟家里就有黄豆，这东西大家都有，也不费什么事儿，就算是浪费了，也最多是自家人全吃。