“好吃！”
鱼肉入嘴，酥脆的鱼皮早就已经软化，内里的鱼肉更是轻轻一抿就化开了，香软滑嫩，就好像新鲜出炉的嫩豆腐，偏偏还带有鱼肉独特的肉质感，那种层层叠叠的蒜瓣状肌肉的感觉。
“这鱼……”
钓友绞尽脑汁地想要夸赞这道菜的时候，却发现自己平生所学居然无法形容这种口感。
“这鱼怎么了？”
旁边的钓友看见他一脸苦思冥想的模样，忍不住好奇地询问道。
“怎么说呢？这道菜我也吃过很多回，但没有谁做出来的鱼有这种口感。”
“这么厉害？那我得试试。”
旁边的钓友明显不太相信，一道清炖草鱼有什么稀奇的，你小子肯定是看老板的服务态度好，硬夸！
然而吃了一口之后，钓友不说话了。
正在盛米饭的老张看到忽然沉默下来的两人，疑惑道：“你们两个干啥呀，平时不就你们话最多嘛，咋突然沉默了？”
其中一个钓友没有说话，是拿着筷子指了指桌上的清炖草鱼。
老张用充满疑惑的眼神看向对方，但对方却没有任何表示，依旧用筷子指着草鱼。
老张试探性地夹了一块鱼肉，同时用余光扫了两人一眼，但两人却没有任何表情和动作。
老板做的这么难吃？
老张发誓，他真的不是故意怀疑程鸿的，但眼前的此情此景很容易让他联想到去年徐放递给他的那个橘子。
“嗯？！”
一口鱼肉下去，老张瞬间开始怀疑人生，这是鱼肉？
你说它是水豆腐我都信。
这滑嫩的口感和水豆腐一模一样，偏偏又是鱼肉的味道，其中还夹杂着青椒的辣味和紫苏的香气，几者混合在一起浑若天成。
口舌生津！
真正的口舌生津。
老张忽然感觉眼睛有些湿润，他以前过的都是什么苦日子啊！
这么多年了，头一次明白这个成语的真正含义。
“老板，这鱼你是怎么做的？
它怎么能……怎么能这么好吃？”
当程鸿看见老张那一双泪光闪烁的老眼时，被吓了一大跳，心想着我也没放太多辣椒啊！
“就普通的做法啊！”
程鸿疑惑，怎么你们都吃了一口鱼肉之后就变得沉默寡言了呢？
咋了，这鱼肉有魔力，能让你们都变成哑巴吗？
而且做的时候他也喝了一口鱼汤，味道确实鲜美，但那也仅仅只是比普通的鱼汤鲜了一点而已。
“你自己来试试。”
老张把筷子递给程鸿。
情绪是会传递的，这下轮到程鸿疑惑了，直到他吃了一口鱼肉之后，他悟了。
做法没错，时间短了。
清炖草鱼，这道菜本身对食材的要求极高，那种养殖塘里面出来的草鱼想都别想，根本不能这样做，拿去红烧还差不多。
因为清炖草鱼只需要姜丝，大蒜，紫苏青椒等几种非常普通的食材作为辅料，主要还是把鱼本身的味道融入到鱼汤里面。
一份完美的清炖草鱼，主角绝对不是鱼肉而是鱼汤，鲜美的鱼汤会融合其他辅料的味道，足以让味蕾感受一场氨基酸的盛宴。
但现在来看，鱼肉里面的氨基酸明显没有充分融入到鱼汤里面，这就导致了这份清炖草鱼的主角互换了。
这很难说是好是坏，但目前来看，钓友们都对这道菜赞不绝口。
但程鸿觉得，如果这道菜炖久一点，鱼汤绝对会更加鲜美。
“厉害啊，老板，你有这手艺干嘛不直接开一家饭店，这不比农庄赚钱多了？”
“其实我手艺也就那样，主要是食材好，食材好，哈哈。”
程鸿做这道菜其实也是极其冒险的行为，因为这些草鱼才进行了四天的改造而已，但凡它们还带有一点土腥味，这道菜就废了。
但好在最后的效果出奇的好，这道菜比预想的要好吃多了。
“不可能，这道菜我少说已经在二三十个地方吃到过了，但是没有一家有老板你这里好吃，老板你谦虚了。”
“不是……”
无论程鸿怎么解释，其他钓友都不相信，因为这道菜其实非常常见，这么说吧，只要本省会做饭的家庭主妇/煮男基本上都会这一道菜。
做得好吃不少，但能把这道菜做到程鸿这个地步的，甚至能有他一半好吃的其他钓友都没有见过。
见众人都不相信，程鸿索性就不再解释了，你们爱咋想咋想吧。
累了。
一顿饭十几分钟的功夫，一条七八斤的草鱼吃得精光，最后连鱼汤都没剩下，鱼头更是被老张嗦得只剩一堆残渣。
看着众人一脸意犹未尽的模样，程鸿差点以为他们没吃饱，要不其他三个菜还剩了不少，程鸿百分百会跑到厨房里面再炒两个菜出来。
“中午太热，大家休息一下再去钓鱼吧！”
程鸿端上来几杯茶解腻，又给众人切了一盘西瓜。
“不了，我们我们休息一会儿就走了，不钓了。”
“啊，不钓了，是对农庄的服务不满意吗？有什么要求大家可以提