“表哥,咱们买那么多黄豆回来干什么?”沈子鹏叼着一个包子歪在沙发上。
“赶紧吃,一会教你泡黄豆,做豆浆。”
“啥?做豆浆?”沈子鹏震惊的叼着的包子都掉下来了。
“咱们做豆浆卖?就早餐店里几块钱一碗的那个豆浆?”沈子鹏抓起掉在胸口的包子咬了一口,对自家表哥的提议表示不解:“别人晚上摆摊卖十八块钱一杯的柠檬茶,咱们卖2/3块钱一碗的豆浆??”
顾元熙不理他,一边啃着包子,一边刷着手机:“一会就知道了,话真多。”
拿出一个盆,称了两斤黄豆放进去,又倒进去适量的糯米和一点小米,放超过黄豆一节手指的水浸泡着,就带着直播间的观众们,和表弟一起歪在沙发上双排打游戏。
睡了个午觉起来,顾元熙看了看泡了几个小时的豆子,从橱柜里掏出一个破壁机,指挥沈子鹏把泡好的豆子和米一起放进破壁机里打碎,然后自己去团购点拿昨晚下单的东西。
“表哥,好麻烦啊,咱们不能直接买袋装豆浆回来冲吗?”沈子鹏站在煤气灶前搅着大锅里的豆浆:“豆浆也不怎么好喝啊。”
“你懂个蛋。”顾元熙没好气的把手里调制好的的鲜茉莉花花蜜放进冰箱里冷藏起来:“顾厨神出品的豆浆怎么是普通豆浆能比的。”
指挥表弟把煮开的豆浆表面的浮沫去了,然后又贡献出自己的一个不锈钢大桶,蒙上纱布,开始来回过滤。
“过滤的纱布洞眼要小,过滤的越仔细,豆浆的口感就越顺滑。”
“表哥,为什么不用豆浆机直接做呢?”表弟的第101个问题出现。
顾元熙的面目在热豆浆腾起的白烟里开始扭曲:
“打一次1000ML左右,你要卖豆浆得打多少次?机器打冒烟了也来不及啊!”
“我们可以买个大的。。”
“大的要几千块!”
“我有钱,我买。。。”
“滚!”
这个表弟真烦,一边干活一边逼逼叨的,嘴就没停过。
要不是想着还能用他的车拉东西,早飞起一脚把他踹出去了。
日常在打电话回去跟原主的父母低头服个软和自己存钱自力更生之间纠结。唉。
把过滤好的豆浆放在空调下凉着,顾元熙抓起烦人的表弟出去觅食了。
别问为啥不自己做,顾大厨不乐意。
吃完晚饭,兄弟们在街上到处逛了逛,买了点零食又开开心心的回家了。
“表哥豆浆凉了。”沈子鹏摸了摸放豆浆的不锈钢大桶外壁,喊顾元熙。
“你去把冰箱里那瓶我调好的花蜜出来。”顾元熙一边舀着冷却好的豆浆,一边吩咐表弟:“还有冷冻里我冻好的冰块。”
“来了。”沈子鹏来来回回的拿完东西就站在顾元熙的旁边看他。
等看到顾元熙把茉莉花蜜倒进豆浆里,他悟了:“表哥,你做的是茉莉冰豆浆啊。”
“嗯。”顾元熙没抬头,手不停的搅着豆浆,让茉莉花的花蜜充分的溶解在豆浆里。
倒进冰块,又顺时针的搅了一会,他舀了一勺尝了尝,满足的赞了一声,然后拿起旁边准备好的碗,舀满,递给沈子鹏:“感觉一下我做的茉莉冰豆浆。”
沈子鹏接过碗喝了一口:“哎呦我去!”
超丝滑的豆浆带着浓郁的豆香和茉莉花淡雅的清香融合在一起,在口腔里旋转。
像一段顺滑的丝绸一样划过你的喉咙,浓香,口感却又异常的细腻,柔嫩细滑的挑逗着你每一处的味蕾,刚喝进去的时候只能感受浓郁的黄豆香味,划过喉咙的时候又带出一点糯米香味,
小米应该是综合了黄豆特有的一点豆腥味,让茉莉花的清香愈加突出。
层次分明又超级和谐的滋味呈现的明明白白。
一口下去,冰凉爽口,丝滑清香。
咕咚咕咚,沈子鹏抄着碗一口灌完 。
“哈。”沈子鹏张开嘴哈了一口气:“表哥!好香啊,超好喝的!再来一碗!”
“呵。”顾元熙给他装满,翻了个白眼:“知道我做的豆浆和豆浆粉冲的有什么区别了吧。”
沈子鹏慢慢品着冰豆浆,那摇头晃脑的样子,不知道的还以为他在喝什么琼浆玉露。
“真的耶,越喝越好喝,不是外面卖的那种又淡还能喝出豆腥味的豆浆。”沈子鹏闭着眼咂嘴:“豆浆粉冲的还能喝出别的味道,这个豆浆就很纯粹啊,哎呦,我都形容不出来。”只恨自己读书还不够多,不能完美的表达出自己对这茉莉冰豆浆的爱。
“行了,别陶醉了,豆浆虽然养生,晚上也别喝多了,剩下的我送给隔壁尝尝。”
“我不干!你别一起送过去啊!”沈子鹏看见他表哥要连锅一起端走,急了:“留点,留点放冰箱,我明天喝啊。”
顾元熙看着拉着锅不让他端的表弟,就挺无语:
“咱们做的豆浆没有添加防腐剂什么的,这么热的天放一晚上容易坏的,你要喝明天再做呗。”
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