打产品,再来几样产品丰富口味,免得熟客长期吃同样的东西,觉得腻味。
“我不会做包子、油条和饨馄,所以找算做面条和年糕。”姜文彬似乎早有打算。“再加上鸡蛋饼和粢饭,应该差不多了。”
面条和年糕用不同的配料,就能做出很多品种了,比如汤年糕炒年糕,就是两种做法。
而面条的品种就更多了,本地的有咸菜肉丝面条,三鲜面条,牛肉面条等等。
外地的像葱油拌面,武汉热干面,兰州拉面等等,随便数一数,就有几十种。
为了了解这些信息,最近每天早餐结束,他都会去别的小吃店看了看,大致了解了一下,所以才有了信心。
不过这种事,湘姐最内行,正式开店前,必须听听她的意见,所以今天听说她来了这边,才急忙找过来。
“不错,想得很周到。”方明湘听了他的打算,点头夸了一句。
姜文彬算是真的成长起来了,已经懂得怎么做生意了。
刚重生那会儿,他什么都不会,只有想赚钱的勇气。
“这样真的行吗?”居然被湘姐夸了,姜文彬脸红红地问,一脸的不敢置信。
他曾经考虑过去学做包子、饨馄、油条和豆浆,觉得这样比较保险一点。
只是怕短时间内学不会,浪费时间,所以才换了相对容易学会的面条。
开店,一个人势必不行,所以他打算把爸妈请过来帮忙。
等以后生意好了,店扩大了,还可以叫上姐姐一起来做。
像咸菜肉丝这些,妈妈就能做配料,相信把调料放得足一点,肯定好吃。
牛肉这些,则可以去农贸市场买熟的。到时放上几片就行了。