一家口点了份。
紧接着站在煎饼果子摊前的两个年轻女孩也忍不住了。她们频频往店铺看去,还是煎饼果子摊的老板娘笑道:“小姑娘想去吃就去吃吧,反正你们的饼还没做呢。”
两女孩脸蛋红通通的。
她们说了句不好意思,然后往卫家小馆里走。刚进店铺,两人先是被扑面而来的香气闹得肚子咕咕叫,而后又直面苏锦宁的美颜暴击。
两人的思绪都卡壳了一瞬。
她们双眼发直,许久之后才在苏锦宁的询问声中醒过神来。两人羞耻的低下脑袋,一个结结巴巴的说道:“老,老板,我要一碗。”
另一个赶紧接话:“我也要一碗。”
两人甚至不敢坐在吧台边,连蹦带跳的挪到一旁。
苏锦宁偏了偏头,有点茫然。
她瞅瞅两个女孩,又将注意力转移到云吞上。谁能想到自己打算做的是云吞面,结果面还没做,云吞居然先一步开张了。苏锦宁摇了摇头,将思绪甩出脑海:“一碗十颗,二十八元。”
对于早饭,价格不算便宜。
不过看看还在筐里蹦跶的鲜虾,几人又觉得不算贵了。五人纷纷扫码付了钱,然后开始期待云吞的到来。
两个女孩定了定神。
她们相视一眼,又忍不住频频回头,偷偷窥视着专注工作的苏锦宁。
“店主长得好漂亮!”
“真的!我刚一看还以为是明星呢!”
“真的!不会是什么体验活动吧?”其中一个女孩说了以后还特意往四周看看,确定身边真没摄像头在拍摄。
刚吃完的孙哥被她们逗乐了。
他哈哈笑了声:“这里真是小老板开的店,不是拍节目,你们就放心吧!”
两女孩脸颊红扑扑的。
不过害羞也是一瞬的事,她们的心思很快转到美食上。其中一个好奇询问:“大哥,好吃吗?”
孙哥竖起大拇指:“好吃,是我吃过最好吃的虾仁云吞。”
一家口和两女孩越发期待了。
虾仁云吞很快送到五人面前,众人迫不及待的操起汤匙。其中一个女孩矜持一些,没朝着云吞下手,而是先尝了口汤。
她忍了又忍,才没憋出一个卧槽。
汤色金黄澄清,入口鲜甜,满嘴都是香味。
光是一口汤,女孩就觉得值了!
汤都这么好喝了,那虾仁云吞呢?入口的瞬间,女孩身体轻轻颤抖了一下。
这也太好吃了吧!?
云吞的大小恰到好处,刚好一口一个。一开始是喷溅而出的汤汁,层叠的鲜美让人宛如置身于大海之中。
然后冲上前的是Q弹的虾仁。
女孩第一次感受到什么叫做弹牙,虾仁在嘴里弹跳着,每一次弹跳都让鲜味更上一层楼。她努力抿住嘴唇,才没吐出舒服的哼唧声。
男人忍不住叹息:“老爸他居然说这家店不好吃?”
险些害自己错过这样的美食!
女人连连点头:“就是就是!过去吃的那些虾仁云吞都白吃了!怎么会有这么好吃的云吞?”
两个女孩也附和着点头。
孙哥看着五人满足的模样,心里也是得意非常。他忽然想起之前微信群里的对话,连忙拿出手机回复:【真的很好吃[大拇指][大拇指]】
消息发出,登时惊出一片人。
孙哥不看他们的回复,他的目光被开始制作面条的苏锦宁所吸引:“卧槽,小店主你要手工做鸭,鸭蛋面?”
苏锦宁嗯了一声。
一家口里的丈夫忍不住询问:“大哥,手工面不是挺常见的吗?你干嘛这么惊讶?”
“问题这不是一般的手工面啊。”孙哥坐直身体,一边拿起手机拍摄苏锦宁的动作,一边解释道:“搭配虾仁云吞的面,通常会用全蛋面条,也就是说里面不能放一滴水。”
男人还有点茫然。
孙哥又解释道:“你听过竹升面吗?”
男人还没回答,倒是一旁的女孩抢先回答:“我听过,就是一个人坐在竹子上,靠上上下下运动的力气压制面团然后做出来的面条吧?”
“对,就是那个。”孙哥点点头,“竹升面也是全蛋面,将鸭蛋代替水加入面粉之中,纯粹用蛋液和面粉制作的面团要比普通面团更难糅合,也更加坚硬。”
“外头的全蛋面大多都是机器做的,能用竹子做的都是百里挑一,至于亲手做的……”
孙哥深吸一口气,忍不住摇摇头:“你想得用竹子靠惯性上下才能压出完美的竹升面……现在知道小店主看似轻柔的动作,实则力气得有多大了吧?”
别说女孩张大了嘴,那对夫妻也是倒吸了口凉气。他们纷纷睁大双眼,认认真真看着店主的一举一动。
根本看不出这面团有多硬。
坚硬的面团在苏锦宁的指尖舞动,从坚硬渐渐变得柔软,最后变成金黄色。
整个过程行云流水,轻盈舒畅。
要不是亲眼看着店主只放了面粉和鸭蛋,几人完全想象不出这是在做全蛋面。
咣当一声。
女孩的手机从手里滑落,重重砸在地上。她惊呼