渝州的老火锅很是出名,只是对于大部分外地人来说,或许都不清楚老火锅的那个“老”字到底意味着什么,有的人会以为是这家店面的年份老,也有人以为是这种做法传统。然而对于几乎所有渝州本地人来说,都知道,这个“老”字意味着的是老油的重复使用。
1道好的火锅底料,里面的香料大概有十78种,单纯的熬煮1次两次,很多香料压根不能入味儿,所以就有了这种取火锅上面的老油反复利用的做法。
有的店面会解释这样的做法并非为了节约成本,而是为了最大限度的满足顾客的味蕾,而且对于回收老油也有1整套自己卫生的标准流程。
这种说法要是换到楚城幕重生前的2022年,他或许会相信,但也仅限于某些口碑店面。可在这个地沟油和口水油当道的2005年,谁要信了谁就是傻逼。
而且这种东西吧,反复熬煮利用以后,香确实香,可是不能细想。因为1旦想到自己面前的这锅火锅底料是别人吃过的,哪怕就算经历了所谓的洗油等流程,可1想到别人的唾沫曾经在这里面遨游过,心里还是会感到不适。
小6今晚请吃的就是火锅,之所以在楚城幕等人都赶到以后还没能上桌,就是因为他让厨房这边买了新鲜的牛油和香料啥的重新熬制底料。
今晚吃的食材啥的,都是小6自己带过来的,饭店这边就相当于出了个场地和人手。虽然这么做有点侮辱人和砸招牌,不过看在钱的份上,店家这边还是愉快的接受了,毕竟对方给得实在是太多了。
小6跟宁歆谈了几年恋爱,要说收获了多少还真说不上,可在食物安全这1块,却还是有了不少了解。在深山老林里要是吃得不干净,那搞不好可是会要命的。
好在小6到底是来请客的,虽然晚了点儿,倒也没有耽误多久。楚城幕挂断盛翛然的电话后不多1会儿,饭店这边就开始安排上菜。
吃饭的地点被安排在了院子的葡萄架角形的火锅铜盆被擦拭得油光可鉴,毛肚,鸭肠,鹅肠,鸭血,鸭血等渝州人吃火锅必点的食材也被早早端上了桌。
院子的4方亮起了几盏高瓦数的白炽灯,秋后那不多的小飞虫被吸引了过去,撞得灯罩啪啪作响,倒也不用担心他们会飞到锅里。
今天这个院子被小6包了下来,厨房那边忙完以后,店家老板就和几个打工的丘21起坐到院子角落的阴影里,散了几颗烟,小小声的闲聊了起来。远远看去,除了能看见几个忽明忽暗的小红点儿,也就偶尔能听到几句带着渝州把子的脏话从那边传出来。
赖琰晴看起来1副青葱少年的模样,似乎只要是女孩子对他笑笑都会脸红的模样。可到了酒桌上,却如同换了1个人1般,举止间很是得体和大方,直把几个对他不是很熟悉的寝室哥哥们看得直愣神。
今晚喝的酒是小6自己从家里带过来的泡酒,泡的桑葚和葡萄,酸酸甜甜的口感还算不错,可度数着实不低。
用小6的话说,他本来是打算把他老子泡的人参酒拿过来的,结果等到打算从里面舀酒的时候,注意到里面的人参似乎不太对劲,仔细1看,才发现那几条根须俱全的所谓长白山野人参居然是土人参。
那玩意儿虽然也有补气血的作用,不过最大的功用却是通乳。怕把几位当哥哥的喝出乳汁来,所以他才换了家里常用的桑葚和葡萄酒。
“各位哥哥!”往各自的酒杯里都倒好了紫红色的酒液,小6摩挲了1会儿手里的酒杯,突然站起身,冲在座的几位寝室哥哥说道。
楚城幕等人见赖琰晴端着酒杯站了起来,相互看了1眼,也跟着端起酒杯站了起来。这种时候,别管开不开车的,这1杯酒是怎么也不会落下。
看到众人都很给面子的站了起来,赖琰晴捏着酒杯,环顾了众人1眼,轻声说道:
“小6嘴笨,再加上以前还有些结巴,所以在这方面1直都不太擅长。可今晚以后,和几位哥哥就江湖路远,山高水长了,小6还是得说几句。”
楚城幕等人闻言笑了笑,不管是黑着脸的太铭还是玩世不恭的王洛京,这会儿脸上的笑容都变得温和起来,纷纷举了1下酒杯,示意小6继续往下说。
小6见状,也是朝众人回举了1下杯,这才用略带遗憾的语气继续说道:
“有时候我也不太清楚是自己太过敏感,还是有些矫情。”
“我到现在都还记得,在我高中毕业那1年,当我们结束高考那1天,当全班的同学都沉浸在《朋友》的旋律中,当大家都主动和老师拥抱,哭得稀里哗啦时,在所有人中,似乎只有我意识到了,这1别以后,我和班上那6十多名同学,今生或许再无交集。”
“那时候的我,因为结巴的缘故,虽然成绩很不错,却没有少被班上的同学欺负和嘲笑。所以当大家都眼角带泪的时候,我没有哭,当大家相互在同学录上留下联系方式时,我没有留,当大家都和教导了我们3年的老师拥抱告别时,我转身离开了教室。”
“若是说,我当初最后悔什么,就是后悔高中毕业时没能和所有人好好的告个别,只带走了宁歆和我的书包。若是说,我现在最遗憾什么,应该是之前的两