就开始烤不一样,赵扶余的做法更加细节,甚至会让人觉得没有必要过于的繁琐,却也正是这些繁琐到了极点的火候控制和动作,才让料理的味道不断的堆叠到了一个不可思议的地步。
赵扶余可以很肯定,在他的料理完成以后,没有什么味道可以与其比拟。
这是真正的如大日一般耀眼,一味凌空的美味。
实际上在炭烤甘栗海胆的时候,那种淀粉和海水鲜美混合,被炭火炙烤的焦香味道就已经很迷人了。
即便是隔着不知道多少的距离,但是神念之中的感受,依旧让那西美古老的太阳神觉得食欲勐增。
这种朴素又原始,偏偏将食材味道发挥到极致的手段,也正是赵扶余选择炙烤这一料理技艺的原因。
梦幻食材需要烹饪,可是也需要控制过度的烹饪,尤其是当赵扶余选择所有食材都是梦幻食材的时候,那么该如何让这些梦幻食材相辅相成,体现出它们的味道,又同时间令它们融汇一体,就成为了他手中最关键的技巧。
也是无数美食天王至今都在寻求的奥秘!