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第728章 入吾彀中(1 / 2)

程员外就是程庆,孙员外就是孙平,本是江南东路宣州人。说是听说洛阳繁华,来游览一番,看看有没有什么生意机会。在李家客栈住了小半个月,每日里吃喝玩耍,也不知道做什么生意。

这一日,两位员外从外面玩耍回来,正碰见隔壁的孟迅员外。

孟讯远远就拱手“员外安好。这几日不见,两位员在外面找到了大生意”

程庆笑道“哪里有什么大生意只是这两日都在码头走走,看看有什么机会。”

孟迅道“多走一走,机会总是有的。对了,不远处开了一家玉堂春酒楼,听说在宣抚司名下。专一卖两种特色美食。一是火锅。现在这样冬天,面前一个热气腾腾的锅子,细细切了肥羊肉片,下在锅里,蘸了酱料吃,不知道有多么惬意还有一样炙子烤肉。也是面前一个炉子,拿腌过的肉上去烤,另有风味。看看天色不早,今天我们到里去吃如何酒楼新开,听说还有优惠呢”

程庆和孙平对视一眼,便点头道“也好,正好我们没有吃晚饭。”

孟迅大喜。当先领着路,向玉堂春酒楼而去。

这家酒楼是最先开在洛阳,其他地方并没有分号。本是王宵猎看到了冬天,这个时候没有火锅,便开起了这家酒楼。到底是新鲜玩意,应该能赚钱。

到了酒楼,早有小厮迎上来。问有几个人,要不要看歌舞,便带到了二楼的小阁子里。

这个阁子非常小,刚好坐下一桌。旁边有一扇屏风,可以到后面洗手、洗脸。

小厮满脸堆笑伺候着坐下。便就问道“客官,要几盘羊肉片几盘牛肉片几盘烤的牛羊肉”

孟迅道“不瞒哥哥,我们都是第一次来,一切不熟。要怎么点菜,可否价绍一下”

小厮急忙道“这里最是简单,吃的就是材料新鲜。这个锅里,分成两格,一边煮羊肉,一边煮牛肉。待得牛羊肉熟了,旁边有制好的小碟,蘸一蘸就可以吃了。那边的炭盆上面放篦子,烧得热了,可以烤肉吃。拌着葱丝一起烤着吃,着实是别有滋味”

孟迅道“一盘肉有多少”

小厮道“差不多都是一个人可以两盘,一盘六十文。如果饭量大,可以要三盘。”

孟迅摇了摇头“我们三个人,不就是六盘了想多吃几种肉,却是不行。”

小厮笑道“你们点了来,可以你吃半盘,他吃半盘。你们三个人,差不多可以尝全了。”

孟迅勐地一抬头,道“说的也是。那便羊肉、牛肉都来一点,算够六盘就行了。”

小厮道“我们还有萝卜、同蒿等菜,要不要也来一点吃菜解腻。”

程员外笑道“不过吃几盘肉,哪里来的腻只管上肉就好了”

小厮答应,飞快去了。

孟迅摇了摇头“吃肉还有腻的这个小厮不解事”

说话间,肉端了上来。小厮拎过一个炭盘,在火锅和篦子下加了炭。道声得罪,躬身退了出去。

孟迅研究着火锅,与程员外和孙员外商量着怎么用。旁边的篦子倒是简单,肉放上面烤就是。

不一会火锅里面的水滚起来,孟迅挟了一快子羊肉烫得熟了,放进嘴里。嚼了嚼摇头“这肉没一点味道,如何吃得这店家只会坑人”

程员外涮了肉后到旁边的碟里蘸了一下,吃后笑道“店家说吃时要蘸一下碟里的料,味道自然不同。这吃法虽然怪异,却也别有风味”

孟迅学着程员外的样子,蘸了料后,入口鲜香,便赞不绝口。

有了火锅的例子,篦子烤肉几个稍微练习了一下,用起来便熟练无比。

到了冬天,洛阳天气寒冷,不适合在外面吃烧烤之类了,在屋内吃这小火锅却是正好。热气腾腾,几个人围坐在一起,一边说着话,一边喝酒吃肉,岂不快活

吃了几口,孟迅唤过小厮,要了一瓶酒,几个人边喝边说着话。

一盘肉吃完,孟迅抹了抹嘴,对两位员外道“日常看两位进进出出,不知道有什么玩乐”

程员外笑了笑。道“洛阳这里,玩乐的倒是挺多。不过却有一项坏处,什么东西都不让你尽兴。酒楼里面的歌女舞女,歌舞是好的。但是如果看了哪个歌女,想做些别的事情,那可就不行了。”

孟迅听了嘿嘿地笑。压低声音道“还是两位用的钱不够。只要钱够了,那是怎样都可以”

程员外瞥了孟迅一眼。道“便如玲珑阁里的那个涂娇娇小姐,唱一曲就要五贯钱。若是花的钱足够,她还能在唱的时候脱光了衣服若是花的钱足够,还能陪着睡一觉不成孟员外,你在她的身上花了多少钱”

孟迅叹了一口气,摇摇头道“不瞒二位,以我的家底,涂娇娇可是太贵了。全部身家,也就是多去听几她唱几曲了。若做别的,只能怪自己太穷酸了。”

程员外笑道“着啊难道洛阳城里还有人真上了涂娇娇的床啊”

孟迅听了,不由哈哈大笑。道“你们小看

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