“老爷！”“老爷！、、、、”
苏庄的会客大厅上，不断传来响亮恭敬的问候声，他们问候的对象，仅仅是十一岁的苏凡，可见苏凡如今在苏府的威严。
确实经过他几次恩威并重的手段，将苏府的这些下人收拾的服服帖帖的，大棒和萝卜，也让下人们，对他感激不尽。
“坐！”
苏凡坐在客厅上位，太师椅上铺着一层上等的毛皮毯子，其余几人则是分别依次坐下。
最靠近苏凡的，就是苏父三朝元老的杨兴，苏父的大管家了，其次则是一个脸上带着存许长刀疤的一个汉子，此人是苏家护卫头领。
苏家是华阴县的乡绅，虽说本族不兴，但是下人加在一起也有六七十人，而苏凡成为家主后，再次出钱，购买了三十个护卫，如今整个苏府，足足有两百多人。
其中看家的护卫就不下四十人。
甚至这个数字，还在增加，知道这是武侠世界，苏凡自然越发重视苏家的安全，毕竟普通的位面，就经常有山贼土匪，喜欢打劫乡下的地主乡绅。
更别说是武侠世界，山贼土匪更多，而且还有一群喜欢‘劫富济贫’的江湖‘豪侠’们。
苏凡可不想成为这些人的打劫对象。
当然身处华山派范围内，一门的‘江湖豪侠’，是不会过来‘犯事’的，甚至土匪山贼也很少。
但是不代表没有，尤其是饥荒的时候，铤而走险的人还是很多的，华山派不可能面面俱到的照顾到。
苏凡从来不会将安危交给他人手里。
“杨老”
“在，老爷，您说”听到苏凡的点名，杨兴起身。
“试验田，既然已经完成，那么接下来，我们家里三千亩的地，可以全面推行了，想来那些佃户，也都过去看过了，他们也不会有所怀疑”
“是的，老爷，这两天，那些田舍农，每天都会跑来找老朽，希望能够得到指点”
一说起这个，杨兴脸上露出了笑容来，苏父有百户的佃户，苏父三千亩田，几乎有两千多亩，都是交由这些佃户来种植的。
“很好！”
苏凡点点头，苏家的三千亩地，原本他那便宜老爹还在的话，那么不需要交太多的税，毕竟是举人。
但是他老爹死了，他可不是举人，自然要交税。本来三千亩地，除去佃户的，还有朝廷的一些苛捐杂税，每年差不多可以遗留千石左右。
但是现在，估计也顶多就是六七百石了。
换做银两，也不过五六百两，并不多，他苏府小三百号人，一年吃穿，可不少的。
所以这良田增产，是大事，按照他的方法，至少每年，能够多收数百石，也就是几百两银子。
以前无所谓，几百两足够他吃喝了。
但是眼下，他要练武，那就不行了。
虽说他还没练武，却知道，穷文富武，尤其是想要练出一番境界，钱财就不可缺少。
所以他需要开辟新的挣钱方式了，单单靠着田里的出产，恐怕不够未来的修炼。
虽说他有外挂，但是这个外挂，也只是内在方面有加持，外在方面，无法加持，因此他想要修炼更快更高，那么嗑药才是主流。
这些天他一直在思考，该如何挣钱。
其实来钱快的生意也有不少，比如那盐铁生意，绝对是不二法门，江淮的那些盐贩子，哪一家不是坐拥百万银两，山西的八大家族，更是靠着走私草原，有这千万的家产。
然而这些，以他现在的小身板，肯定无法涉及。
所以思考许久之后，苏哲想到的就是从小入手，小吃、饭馆这些。
有这后世的知识，其他的不说，单单在吃这方面，他自信就算是皇帝老儿，都不会有他的精细。
自然他想到了卤味，如今的朝代，商贸发达，香料依然很贵，却也不再是隋唐时期，那般只有贵族才能够买得起了。
所以他准备扩大这门生意。
实际上，这卤味他在苏家华阴城的酒楼中，就添加了，生意确实不错。
因此苏凡准备将其拿出来，单独来做一门生意。
于是他看向了右手的一位中年男子道：“胡管事，苏家酒楼如今的生意如何？”
“老爷，自从您提供了卤味之后，我们的生意大大增加了，已经成为华阴城酒楼第二了，仅次于心悦楼”
“那么如今每月收入如何？”苏凡问道。
“每月除去成本外，结余有六十两”胡管事带着几分自得说，每月的纯利润有六十两，一年就七八百两，这收入可不低了。
以前一年能有一百两已经很不错了。
由此可见，这卤味的畅销。
苏哲闻言，点点头，心中依然明白，后世的菜肴，完全可以拿过来了。
“如此，胡管事，我准备将这卤味单独拿出来，开一家专门的卤味店”
“什么？老爷，这、、、这如何是好，那我们酒楼怎么办？”胡管事顿时急了，如今苏家的酒楼，可就靠着这卤味，要是没了卤味菜肴，恐怕就要再次变成以前那般了。
“胡管事，你不要着急，我虽说单独拿出来，但是你那酒楼不动，